Entradas por Arroz

¿Por qué el arroz es el alimento más consumido del mundo?

El alimento más consumido no es la carne, ni el huevo, ni la fruta o verdura. Una pista, ¡es un cereal! Sí, has acertado, ¡es el arroz! Hoy, en el blog del arroz, vamos a contarte los motivos del consumo masivo a nivel mundial de este exquisito cereal. El arroz, tanto por su facilidad de cultivo como […]

3 recetas de arroz con productos del mar

El arroz es uno de los platos más deliciosos y deseados de la gastronomía española pero, además de su fácil preparación, resulta exquisito cuando se eligen ingredientes del mar frescos y variados para su elaboración. Hoy, desde el Blog del Arroz queremos proponerte varias recetas de arroz combinado con distintos tipos de mariscos.

Secretos de la pasta de arroz que no conocías

La pasta de arroz es una alternativa perfecta que cada vez está más presente en nuestra dieta por la cantidad de beneficios que tiene, tanto a nivel energético como nutricional. Hoy en el blog del arroz te hablamos de sus propiedades, beneficios y dónde comprarla.

¿Cuáles son las propiedades nutricionales del arroz negro?

El arroz negro es un alimento base de muchas culturas, especialmente de la asiática, siendo muy popular y deseado en la antigua China. Hoy, en el blog del arroz, contamos algunas curiosidades y beneficios de esta variedad de uno de los cereales más consumidos en el mundo. El arroz negro, denominado antiguamente como el “arroz prohibido”, sólo […]

¿Sabes qué es el arroz bombón y por qué está de moda?

Existen muchos tipos de arroces que podemos encontrar fácilmente en cualquier supermercado o en restaurantes: blanco, negro, rojo, integral, salvaje, bomba, basmati… Pero, ¿sabemos qué es el “arroz bombón”? Quizás pueda parecer una nueva variedad de arroz, pero no es así. En el Blog del Arroz te vamos a contar las curiosidades de esta variedad […]

El origen del arroz a banda y todas sus particularidades

En el Blog del Arroz siempre pretendemos extender la cultura de este exquisito manjar a todos nuestros lectores. Por ello hoy queremos destacar la intrahistoria del arroz a banda, que habla de la magnífica fusión de este alimento con los usos y costumbres de las comunidades para alumbrar deliciosos platos. Casi todo lo relacionado con […]

Las claves para hacer un exquisito arroz de campo

Pese a que es posible elaborarlo en todos los lugares y ciudades, puesto que sus ingredientes serán accesibles, hoy en el Blog del Arroz vamos a contarte cuáles son los pasos para preparar un exquisito arroz de campo para varias personas y en su lugar de origen. Aunque si estás en una casa de campo […]

3 arroces melosos de sabor extraordinario

Dependiendo del grado de cocción elegido, podremos diferenciar entre arroces secos, melosos y caldosos. Hoy en el Blog del Arroz, vamos a detenernos en los arroces melosos, un tipo de preparación que admite múltiples ingredientes bajo el único objetivo de acceder a la excelencia. ¿Te gustan los arroces? Tal como explicamos en este post, los […]

3 recetas sanas con el arroz como ingrediente principal

Muchos serán los que en este 2017 se hayan propuesto mejorar su alimentación cocinando platos más saludables. Hoy, en el Blog de Arroz, os dejamos 3 recetas que os ayudarán a conseguir este propósito. Como ya hemos comentado en infinitas ocasiones, el arroz es un producto tremendamente versátil. Es perfecto para crear un plato principal, para […]